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乳酪鸡腿卷的做法
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乳酪鸡腿卷怎么做好吃

食客"亚军shop",看到大家都在说乳酪鸡腿卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿1只(约250克),盐1/4小勺,黑胡椒粉1/4小勺(1.25ML),乳酪片2片,香芹1小束

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡腿剔除骨头(有些超市也有已经去除了骨头的鸡腿出售),皮朝下放在案板上摊平。

  • 2

    在鸡腿上均匀的撒上盐与黑胡椒粉。

  • 3

    铺上两片乳酪片,在乳酪片上放上香芹。

  • 4

    将鸡腿如图所示由下至上卷起来。尽量卷紧。

  • 5

    把卷好的鸡腿用锡纸包好,拧成糖果形状。把包好的鸡腿放进预热好200度的烤箱,中层,上下火,烤20分钟。

  • 6

    烤好的鸡腿取出来,烤箱温度调高至220度。打开锡纸包,此时鸡腿已经定型,锡纸内会有较多的油脂渗出。将鸡腿拿起来,放在一张新的干净的锡纸上(或者直接放在烤盘上),重新放入烤箱,用220度烤10分钟左右,直到表面变得焦金黄色即可取出,稍微冷却后,切成小片摆盘上桌。