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咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋的做法
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咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋怎么做好吃

食客"小蜜蜂mary",看到大家都在说咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋3个,土豆1个,鱼丸数个,鸡胸1块,咖喱固体料2小块(材料多的话可以放4块

口味:咖喱

操作步骤 反馈

  • 1

  • 1

    我用的是德清源的鸡蛋,比较均匀,超市买的也干净。

  • 2

    蒸蛋器内倒入适量的水。

  • 3

    在鸡蛋大头的一方扎个小孔,盖上盖子蒸熟。

  • 2

  • 4

    准备的材料,土豆切大一点的丁,熟鸡蛋剥掉壳,鱼丸化冰,鸡胸切丁倒入少许盐,白胡椒粉,生粉,料酒腌制15分钟。

  • 5

    锅中倒入适量的油,先把鸡丁过油炒变色捞出备用,再点锅倒少量油,煸炒一下土豆

  • 3

  • 6

    然后下入鱼丸大火翻炒,在下入之前炒过的鸡肉翻炒均匀。

  • 7

    倒入适量的鸡汤(水)稍事略煮一会后。

  • 8

    小火放入咖喱块,把咖喱块煮化。

  • 4

  • 9

    大火翻炒后不用放任何调料出锅。如果放的水稍多,可以大火多炒一会,把水分炒干。