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芥末鸡丝金针菇的做法
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芥末鸡丝金针菇怎么做好吃

食客"刘全忠",看到大家都在说芥末鸡丝金针菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:金针菇鸡胸肉,胡萝卜片,芥末,生抽,盐,白糖芝麻油

操作步骤 反馈

  • 1

    锅内加适量水(没过鸡肉)和姜片,将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起沥干.

  • 2

    金针菇剪去根部,撕开洗净.胡萝卜切丝,熟鸡肉撕成丝.

  • 3

    锅里加适量水烧开,放入金针菇和胡萝卜丝,汆30秒捞出入冷水过凉.

  • 4

    将过凉后的金针菇和胡萝卜丝稍微挤去水分,和鸡丝一起拌匀.

  • 5

    根据自己的口味,把所有调料放在小碗里调匀,淋在鸡丝金针菇上,吃时拌匀即可.