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墨鱼香菇鸡汤的做法
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墨鱼香菇鸡汤怎么做好吃

食客"n889r08cp",看到大家都在说墨鱼香菇鸡汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:墨鱼一小把(千万不要贪心,这干墨鱼味道很重),干香菇一把,鸡胸tender,一磅,蒜两瓣,一段,萝卜一根,芹菜一根,土豆两个,豌豆一把,盐,黑胡椒

操作步骤

    1. 墨鱼泡水,香菇泡水,注意水少一点,水不用倒掉,留着待会炖鸡,泡软为止

    2. 墨鱼泡软后切段,香菇切片,鸡肉切丁,蒜和姜轻轻拍一下,红萝卜切滚刀,芹菜切段,土豆切快

    3. 锅里油烧辣,放鸡肉,加盐和黑胡椒,翻炒到外面酥黄。

    4. 加蒜,姜,红萝卜,芹菜翻炒两分钟

    4. 加香菇和跑香菇的水,墨鱼和泡墨鱼的水,煮沸后调小火炖30分钟

    5. 加土豆和豌豆,再炖15分钟。加盐,起锅