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香炸鸡肉串的做法
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香炸鸡肉串怎么做好吃

食客"肖鹏",看到大家都在说香炸鸡肉串好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸肉1副,青椒少许,红椒少许,洋葱少许,末少许,葱末少许,生抽1小匙,酒1小匙,太白粉1小匙,黑胡椒粉1小匙,鸡粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡胸肉、青椒、红椒和洋葱洗净,各切成约长宽各2公分的小块备用。

  • 2

    将作法1的鸡胸肉以所有腌料腌约20分钟至入味备用。

  • 3

    以竹签将作法2的鸡胸肉与作法1的青椒、红椒、洋葱一同串起。(一副鸡胸肉约八串的鸡肉串)。

  • 4

    取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,放入作法3的鸡肉串后,随即转小火炸约1分钟,再转回中火炸约1分钟至鸡肉呈金黄色时即可。