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豆角干煲排骨汤的做法
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豆角干煲排骨汤怎么做好吃

食客"myrf67pg",看到大家都在说豆角干煲排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆角多数用来炒、焯熟凉拌或腌酸,煲汤则没见过,连滚汤似乎也不用。但其干品用来炖汤却出奇的适宜,有股土特产的特殊味道,原始清香。今天介绍这道豆角干煲排骨汤,汤水鲜甜可口,兼清热补虚。3-4人份豆角干:100克排骨:500克水:8碗

口味:甜味

主要做法:

操作步骤

    1. 豆角干洗净,用清水浸泡20分钟,捞起沥干水,切段;

    2. 排骨洗净,切块,汆水捞起;

    3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。功效:清热解湿,健脾和胃,补虚强身。含丰富膳食纤维,通肠排毒。