您的位置:家常菜>菜谱大全 > 奶油鸡米花
奶油鸡米花的做法
5颗星  33486

奶油鸡米花怎么做好吃

食客"紫儿萱萱",看到大家都在说奶油鸡米花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡胸肉1副,脆浆粉2大匙,牛油1小匙,蛋1/2颗,水1大匙 ,玉桂粉少许,末少许,葱末少许,麻油少许,胡椒粉少许,酒少许,盐少许

操作步骤 反馈

  • 1

    )将鸡胸肉洗净去骨后,先切成长条状,再切小丁,再以所有腌料腌约20分钟至入味备用。

  • 2

    )将牛油放置室温至溶化后,加入脆浆粉、蛋、水一起调和成面煳。

  • 3

    )将作法1的鸡丁均匀裹上作法2的面煳。

  • 4

    )取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,烧热,将作法4的鸡丁以130℃的油温炸约2分钟至表面呈金黄色即可。