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香煎鸡排的做法
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香煎鸡排怎么做好吃

食客"hbyllh",看到大家都在说香煎鸡排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1:鸡胸肉一块250克,洗净备用。2:蒜味盐(Garlic Salt)2/3茶匙,辣椒粉1/4茶匙 {Paprika (McCormick)},黑胡椒粉1/6茶匙 (Black paper powder),花椒粉1/6茶匙,糖1/3茶匙,香油1茶匙,水2大匙。3:生粉1大匙,面包粉(Bread Crumb)1/2,橄榄油4大匙。4:沾料:番茄酱2大匙(Tomato Ketchup).

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    将鸡胸肉切0.4-0.5厘米厚片,盖上保鲜膜,用嫩肉锤锤松,然后放入2料,拌匀,盖上盖放冰箱过夜。腌好的鸡肉片,放入生粉1大匙拌匀。面包粉放入一叠里,将鸡肉片均匀沾上面包粉。香烤鸡排:做香烤鸡排,取一烤盘铺上烤盘纸(Parchment paper),放上1茶匙橄榄油涂匀,然后放入沾好面包粉的鸡肉片,刷上薄薄的油在鸡肉片上,放入预热烤箱400F,烤10分钟,翻一面再烤8分钟即可。香煎鸡排:做香煎鸡排, 不沾锅放橄榄油

  • 2

    5大匙,置炉上开大中火,放入沾好面包粉的鸡肉片,每面煎2-3分钟至金黄即可。