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咖哩鸡丁盖饭的做法
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咖哩鸡丁盖饭怎么做好吃

食客"girl●C~つ",看到大家都在说咖哩鸡丁盖饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸肉250公克,马铃薯80公克,红萝卜20公克,洋葱20公克,白饭1碗,咖哩粉1大匙,盐1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,水400㏄,太白粉水2大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    白饭盛入大碗中,备用。

  • 2

    热锅,加入适量沙拉油,放入洋葱片与咖哩粉炒香,再加入鸡胸肉丁、红萝卜丁与所有调味料(太白粉水除外)煮匀,转小火、加盖,焖煮约10分钟后,再加入马铃薯块续焖煮约15分钟至食材熟透。

  • 3

    于作法3的锅中加入太白粉水芶欠后熄火,盛起淋在作法1的白饭上即可。