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椰香咖喱鸡—印度风情的做法
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椰香咖喱鸡—印度风情怎么做好吃

食客"甜love田",看到大家都在说椰香咖喱鸡—印度风情好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸肉,洋葱香菜,蒜,柠檬,腰果,黄油,椰浆,酸奶(淡奶油辣椒粉,咖喱酱(咖喱粉),盐,糖,黑胡椒

口味:咖喱

主要做法:

操作步骤 反馈

    辣椒粉与咖喱酱(粉),姜末和蒜末混合。将鸡胸肉洗净,用擀面杖敲打。如果鸡肉太厚,可以片成两片。在鸡肉上刷一层混合的酱料。腌制30-60分钟(冰箱冷藏)。洋葱切细末与姜末和两勺香菜末混合。加入盐,3勺柠檬汁搅拌。涂在鸡肉上,把鸡肉卷起(小心不要把馅掉出来)。摆在铺锡纸的烤盘中,入预热180度的烤箱。烤15-20分钟。将20克左右腰果和椰浆在搅拌器中打成糊(可以加适量的水)。锅中加入黄油,炒香洋葱碎。加入咖喱酱(粉),姜末,蒜末和刚刚打好的椰浆糊。熬煮1-2分钟左右再加入酸奶(淡奶油)。将烤好的鸡肉,加入到“4”中。加盖,小火煮8-10分钟。出锅前加盐,糖,胡椒和香菜末。配米饭食用。