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津味宫爆鸡丁的做法
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津味宫爆鸡丁怎么做好吃

食客"§心雨§",看到大家都在说津味宫爆鸡丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸肉1块,黄瓜1根,萝卜0.5根,果仁适量,葱蒜适量,料酒0.25小匙,酱油0.25小匙,面酱0.25小匙,淀粉适量,适量

主要做法:

操作步骤

    1.鸡胸切丁, 加料酒,葱姜淹制

    2.黄瓜,胡萝卜切丁

    3.果仁过油,中火慢炸,颜色变深后拿出

    4.鸡胸加淀粉搅拌上劲

    5.把鸡胸下油划开,盛出

    6.下两个撕碎的干尖椒

    7.中火煎出香味,放葱姜蒜

    8.放胡萝卜丁炒一下,放鸡丁,翻炒

    9.烹料酒

    10.放酱油,面酱

    11.炒匀后,放一点点醋

    12.放黄瓜,果仁,炒一下,出锅