您的位置:家常菜>菜谱大全 > 虾仁鸡茸苦瓜筒的做法
虾仁鸡茸苦瓜筒的做法
5.0颗星  48844

虾仁鸡茸苦瓜筒怎么做好吃

食客"jpbh3636",看到大家都在说虾仁鸡茸苦瓜筒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:苦瓜两根,鸡胸肉一块,大虾仁若若干,干贝素若干

口味:苦味

操作步骤

    1.苦瓜切段去籽,放在盐水中泡30分钟,祛除一些苦味;鸡胸肉剁成茸,加蛋清、作料、淀粉与虾仁拌匀,放冰箱浆30分钟。

    2.将虾仁鸡茸嵌入苦瓜筒,顶上置一虾仁。

    3.将做好的鸡茸苦瓜筒上笼蒸

    5.6分钟出锅,淋上干贝素玻璃芡即成(以干贝素做的清汤勾芡)。