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酸甜可口的葡萄鸡的做法
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酸甜可口的葡萄鸡怎么做好吃

食客"bantao9639",看到大家都在说酸甜可口的葡萄鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸,盐,胡椒粉,味精番茄酱,蒜粉,

主要做法:

操作步骤

    1.鸡胸肉一块,事先把鸡肉用擀面杖棒几下 记得不要棒散

    2.斜刀把鸡肉切成两厘米宽,记得不要切到底哦,留一层薄薄的肉,链接在一起,这样切好的不会散开3全部切好那些长条以后以后,咱在给它改成斜刀块儿,4也就是一小块 的样子,然后加胡椒粉,料酒,盐,味精,少量的盐,姜粉,蒜粉进行30分钟的腌制

    3.全蛋液,把事先腌制好的鸡肉沾满全蛋液

    4.然后拎起鸡肉串儿 均匀的拍上面包糠

    5.油温6成下锅炸制。炸到8分熟 捞出,然后在复炸一下,直至外皮金黄酥脆

    6.油锅烧热 把事先切好的姜丝爆香,加番茄酱炒香,加3勺醋 加3勺糖 做成酸甜汁儿,加适量的盐出锅时加水淀粉 香油出锅 即可