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鸡茸蘑菇汤的做法
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鸡茸蘑菇汤怎么做好吃

食客"ErnestHBW",看到大家都在说鸡茸蘑菇汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸肉(剁成茸),盐少许,雀巢淡奶2大勺,蘑菇若干朵,面粉2大勺,黄油50克,牛奶1杯,水1杯

操作步骤

    1.将30克黄油放入平地锅中,待油溶化后加入面粉,炒香搅匀即成油面酱,装起备用

    2.锅洗净后,再加入剩余的20克黄油,待油溶化,加入鸡茸和蘑菇,炒香

    3.锅中倒入油面酱,搅匀后,倒入鲜奶及水,搅拌均匀

    4.撒入少许盐,煮到有点浓稠关火,出锅前倒入淡奶,搅匀即可

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