您的位置:家常菜>菜谱大全 > 黄金鸡丁米饭
黄金鸡丁米饭的做法
4颗星  36557

黄金鸡丁米饭怎么做好吃

食客"幸福狠简单",看到大家都在说黄金鸡丁米饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:米饭1碗,鸡胸肉100克,鸡蛋1个,青豆0.5碗,胡萝卜0.5根,青葱2根,料酒1匙,盐1小匙,蚝油1匙,糖0.5匙,胡椒粉0.5小匙,鸡精0.5匙

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜切成丁、青葱切小段;

  • 2

    米饭放入一个大碗中,加鸡蛋、料酒1/2匙,搅拌一下;(这就是所谓的“黄金”了)

  • 3

    鸡胸肉切丁,用料酒另1/2匙、1/2小匙盐腌制一下;

  • 4

    锅内倒油,把拌好的“黄金”入锅,炒成金黄色出锅;

  • 5

    再倒入少量的油,鸡丁下锅快炒,加入泡好的青豆、胡萝卜、青葱;

  • 6

    依次加入1/2匙盐、蚝油、糖、胡椒粉;

  • 7

    最后加入炒好的米饭,鸡精出锅装盘