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彩椒腰果鸡丁的做法
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彩椒腰果鸡丁怎么做好吃

食客"爱菜男人",看到大家都在说彩椒腰果鸡丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:腰果100克,鸡胸肉200克,红彩椒半个,末少许,蛋液少许,料酒1小勺,淀粉2小勺,盐1/4小勺,黑胡椒粗粒少许,料酒1小勺,蚝油1大勺,淀粉1/2大勺,水2大勺

操作步骤 反馈

  • 1

    腰果事先用烤箱150度,烤焙10分钟左右,放凉备用;

  • 2

    鸡胸肉切丁,放入调味料拌匀腌10分钟左右;

  • 3

    青、红椒切丁,姜切末备用;

  • 4

    把调味料的材料拌匀备用;

  • 5

    锅内放油炒香姜末,放入鸡丁大火翻炒至变色,

  • 6

    再加入青红椒、倒入调味料B炒匀,最后放入腰果起锅;