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红油鸡片的做法
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红油鸡片怎么做好吃

食客"raybanshop",看到大家都在说红油鸡片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸脯肉 300,黄瓜 半根克,盐 适量 鸡粉 1小勺 1大片,花椒 10粒 辣椒油 5勺 大蒜 2粒,小葱 2根 黄酒 1/2勺 白芝麻 2小勺

口味:微辣

操作步骤

    1.在水里加花椒、姜片、葱结,烧开后放入鸡胸肉,滴入黄酒中火煮熟

    2.将大蒜切成末

    3.黄瓜去皮,切成片,摆在盘里

    4.将熟鸡胸肉切成片

    5.在鸡片里加入1茶匙熟芝麻、蒜末、鸡粉、适量盐

    6.加入3汤匙红油拌匀

    7.将拌好的鸡片摆盘

    8.2汤匙自制红油里另加一茶匙熟芝麻,淋在摆好的鸡片上,即成