食客"61k0l7qd",看到大家都在说美妙滋味猪肉脯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:猪肉糜1斤,酱油,料酒,鱼露,豉油,黑胡椒碎,辣椒粉,蜂蜜,黑糖,白糖,(其中的配比可按自己可谓调制)
口味:微辣
主要做法:酱
1.把除蜂蜜外的所有调料放入肉中搅拌。搁置1小时入味
2.把保鲜膜铺好,调味好的肉放上,再盖一层保鲜膜,尽量擀薄
3.把擀好的肉放冷冻室冷冻2小时左右
4.烤网铺锡纸,用牙签戳若干小懂,把保鲜膜撕掉,把肉放锡纸上
5.刷蜂蜜。200度。40--50分钟。中间需翻面。