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瓦煲鸡饭的做法
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瓦煲鸡饭怎么做好吃

食客"爱厨房比美食",看到大家都在说瓦煲鸡饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸肉200公克,木耳丝50公克,香菇丝50公克,金针菇60公克,洋葱丝30公克,蒜末10公克,米2杯,高汤2杯,红辣椒丝适量,丝适量,香菜适量,酱油1大匙,糖1小匙,胡椒粉1/2小匙,水1/4杯,太白粉水2大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    )将所有材料洗净切好备用,鸡胸肉切成条状,米也洗净沥干水分。

  • 2

    )起油锅,加入3大匙沙拉油,将蒜末爆香,再加入米,用小火慢炒约15分钟。

  • 3

    )在瓦煲中加入高汤2杯煮开,再倒入炒过的米粒,用小火煮至水干,再焖约5分钟至米粒熟透。

  • 4

    )另起油锅,加入1大匙沙拉油,炒香所有材料,加入调味料1煮开,最后用太白粉水芶芡,即可淋在瓦煲饭中,上面撒上材料2即可。