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尖椒鸡丁的做法
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尖椒鸡丁怎么做好吃

食客"jlgary",看到大家都在说尖椒鸡丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸肉,尖椒,蛋清,胡椒粉,甜面酱,酱油,葱蒜,盐

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡胸肉切丁,尖椒切丁,葱姜蒜切末。

  • 2

    将蛋清倒入鸡肉中,再加入少许白胡椒粉,拌匀。

  • 3

    锅倒油烧热,将尖椒丁倒入翻炒,断生即可,盛出。

  • 4

    原锅再加入适量油,将鸡丁倒入翻炒变白,加入葱姜蒜末炒香,加入适量酱油,翻炒均匀。然后改小火,加入甜面酱,改大火翻炒均匀,倒入炒好的尖椒丁,炒匀后加入适量的盐,翻炒片刻关火出锅。