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螺旋藻鸡面的做法
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螺旋藻鸡面怎么做好吃

食客"柳伊",看到大家都在说螺旋藻鸡面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡脯肉200克,螺旋藻粉80克,红椒100克,四味碟(红油、绿芥汁、芝麻酱、美极鲜酱油)、花生油、蛋清、盐、鸡汁、生粉各适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡脯肉搅打成蓉,加入螺旋藻粉、花生油、蛋清、盐、鸡汁、生粉,顺同一方向抽打至上劲。

  • 2

    红椒洗净,切成丝。

  • 3

    鸡蓉铺生粉,擀制成片,切成面条状,煮熟,捞出沥水,装盘,跟四味碟上桌即成。创新说明鸡面中加入螺旋藻粉,口感更加滑嫩。