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宫爆鸡丁的做法
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宫爆鸡丁怎么做好吃

食客"朕的孩子",看到大家都在说宫爆鸡丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸土豆 青椒(如果你和小新的口味一样,此原料可以省略) 郫县辣酱 料酒 糖 甜面酱 盐 鸡精

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

    1)鸡胸肉洗净切丁放入碗中,倒入少许料酒和酱油,再放入一些淀粉搅拌均匀,备用。2)青椒洗净去籽,用手掰成小块,不要用刀切。3)锅内倒入油,待9成热的时候,放入切好的土豆块,炸熟后盛出备用。4)锅内留油,放入少许郫县辣酱炒出香味,放入葱煸炒,随后倒入鸡丁翻炒至脱生。继续放入土豆丁和青椒丁。依次调入醋,糖,少许甜面酱和盐,翻炒熟后,撒鸡精出锅即可。