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炸鸡排的做法
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炸鸡排怎么做好吃

食客"冬眠算了",看到大家都在说炸鸡排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡脯肉,盐,料酒,花椒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡脯肉切片,拍松

  • 2

    加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时

  • 3

    肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑(家里以前买肉串吃,看着那个竹签不错就留了下来,这次就用上了)

  • 4

    油温不用太高,炸肉排,炸两次

  • 5

    如果没有竹签,可以将肉排改改刀,切成条,便于吃