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鸡肉汉堡的做法
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鸡肉汉堡怎么做好吃

食客"Kristenclf",看到大家都在说鸡肉汉堡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿1只,鸡胸肉1副,蛋黄1个,油1大匙,盐1小匙,糖1小匙,太白粉1/2小匙,面粉1/2小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡腿肉、鸡胸肉绞成细肉或自行用刀剁细。

  • 2

    将鸡肉甩打5分钟成馅,加入腌料,顺时针方向用力搅匀。(可依汉堡大小分成6~10份)

  • 3

    先将馅挤成圆形等分分好,用平底锅放油1大匙,放入汉堡鸡肉馅,用铲子压扁,两面煎熟即可。

  • 4

    可多作放入冷冻备用,用4两塑胶袋,将圆形馅放入,再压扁依自己喜欢之厚度,一一放入冷冻库平放冷冻。