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香酥排骨饭的做法
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香酥排骨饭怎么做好吃

食客"cuiqinyan",看到大家都在说香酥排骨饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨1片,白饭1碗,炸粉:2大匙,面粉1/2大匙,太白粉1/2小匙,酱油1大匙,糖1/4小匙,米酒1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨加入所有腌料,拌匀腌渍约10分钟后取出,均匀沾裹上炸粉,备用。

  • 2

    热油锅,加热至180℃后,放入作法1的排骨,转小火慢慢炸约8分钟,至金黄酥脆熟透后,取出沥干油份,备用。

  • 3

    取一盘,摆放入白饭、作法2的炸排骨,再搭配上配菜摆排即可。