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生炸排骨的做法
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生炸排骨怎么做好吃

食客"liubin2003",看到大家都在说生炸排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨1斤,玉米淀粉30克,盐,味精少许,花椒粉少许,酱油1大勺,蛋清1个

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净后用冷水泡去血水,控干水份后,加入调料腌制半个小时。

  • 2

    起锅,坐油,六成热时,放入腌好的排骨炸至八成熟捞出,十秒以后再倒回油锅再炸一遍,捞出即可。