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炸鸡条的做法
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炸鸡条怎么做好吃

食客"chamberlain66",看到大家都在说炸鸡条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡脯肉料酒、盐、鸡精、胡椒粉面粉面包

主要做法:

操作步骤

    1.鸡脯肉切成长形的条状;

    2.取一大碗,装入鸡条,加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均,腌渍10-20分钟;将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚,使其表面均匀的沾上面粉;

    3.鸡蛋一个打散,将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡,使表面均匀的挂上蛋糊;再扔进面包糠中打个滚,使鸡条表面均匀的裹上面包糠;

    4.炒锅倒半锅植物油,大火烧至油温六成热时转中火,下入挂好糊的鸡条,下油锅炸至两面金黄;

    5.捞起滤干油份。