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泰式鸡脯沙拉的做法
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泰式鸡脯沙拉怎么做好吃

食客"mem",看到大家都在说泰式鸡脯沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:半边鸡胸肉(去骨)2块,莱姆(青柠)2个,泰式甜椒酱1汤匙,鱼露1汤匙,大葱葱白6根,香茅3根,薄荷1束,酪梨(牛油果)1个,柠檬1/2个,绿色沙拉菜叶适量

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡肉用中火炙烤5—6分钟。同时,挤80毫升莱姆汁备用。

  • 2

    鸡肉熟后,切成细条,放在碗里,注入莱姆汁、甜椒酱及鱼露,用汤匙拌匀待用。

  • 3

    葱白切细;香茅去皮切碎;薄荷切成4汤匙细末,加到鸡肉中拌匀。

  • 4

    酪梨去皮切片,排放在4个餐盘里。用半个柠檬挤汁;柠檬汁洒在酪梨上以防变色。

  • 5

    沙拉菜叶洗净,与酪梨片一起排放在餐盘上。把鸡肉舀到沙拉上即可。