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排骨粥的做法
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排骨粥怎么做好吃

食客"ckh1221",看到大家都在说排骨粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨,大米,葱花、、枸杞适量,盐、料酒、适量

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨切成2厘米的小方块,用开水焯一下,去血污,捞出控水。

  • 2

    锅置火上,放水、米和排骨块、料酒,旺火煮开,改用中小火熬煮半小时,至米烂汤稠,排骨变酥时,加枸杞、盐,搅拌均匀,食用前,将粥分盛碗中,撒入葱花拌匀即可。