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菜丝番茄鸡胸的做法
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菜丝番茄鸡胸怎么做好吃

食客"xtdssyoea",看到大家都在说菜丝番茄鸡胸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:烟熏鸡胸1片,末10g,洋葱粒30g,番茄辣椒酱3汤匙(45ml),绍酒1茶匙(5ml),细砂糖2茶匙(10g),土豆泥150g

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.烟熏鸡胸取出备用。

    2.锅中放少许油,烧至5成热时放入烟熏鸡胸,煎至双面金黄后取出。

    3.锅中再放少许油,以小火将姜末及洋葱粒爆香,将番辣椒酱放入锅中炒香后,放入鸡胸及绍酒、细砂糖,再以小火慢煮约10分钟至汤汁收干。

    4.将土豆泥盛在盘子底层,将煎好的鸡胸肉摆在盘子内即可。