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味噌烤鸡胸饭的做法
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味噌烤鸡胸饭怎么做好吃

食客"obvm2753",看到大家都在说味噌烤鸡胸饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸肉180g,末10g,细味噌50g,太白粉1/2茶匙,酱油1茶匙,甘草粉1/2茶匙,糖1茶匙

主要做法:

操作步骤

    1.鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用。

    2.取一碗,加入姜末与调味料一起混合搅匀即成味噌酱

    3.将作法2的味噌酱均匀涂抹在作法1的鸡胸肉片上,再放入冰箱冷藏腌渍约1小时。

    4.烤箱预热至250℃备用。

    5.取出作法3腌渍好的鸡胸肉片,并将鸡肉表面的味噌刮掉,但注意不需刮得太干净

    6.作法5的鸡胸肉片平铺于烤盘上,放入烤箱以250℃烤约5分钟。

    7.取一碗盛入适量白饭,将作法6烤好的鸡胸肉片铺在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。