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秘制煎鸡胸的做法
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秘制煎鸡胸怎么做好吃

食客"hgykaka",看到大家都在说秘制煎鸡胸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸西红柿洋葱,面包屑,料酒,生抽,白糖胡椒粉番茄沙司

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    用刀背,记住是刀背剁,两面都剁,这样鸡肉还会好吃不柴!

  • 2

    剁好的鸡胸放在一个大碗中,加入剁碎的洋葱西红柿粒,然后放入一小勺鸡精,放一勺白糖提鲜,和放入适量料酒去腥,最后放生抽不能放老抽,老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏24小时

  • 3

    24小时后,煎至前,把面包屑倒在一个盘子里,面包屑在超市就有卖的,3元多一袋,一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑,锅内油热的时候把鸡胸放入锅中,盖锅盖,小火煎2分钟........不要忘记盖上锅盖。

  • 4

    鸡胸翻面 同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了~