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白色咖喱的做法
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白色咖喱怎么做好吃

食客"gjy188",看到大家都在说白色咖喱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅中300g,切丁的洋葱1只,切块的土豆1只,切丁的胡萝卜1/2个,蒜瓣1/2头蒜,桂皮1支,椰奶罐头1罐,牛奶300ml,盐2茶匙(10g),白胡椒粉1茶匙(5g),黄油1小块(约25g),口蘑8只,苹果1/2只,薄荷叶末适量

操作步骤 反馈

    用中低温锅熔化了的黄油,将鸡翅煎成双面金黄色。将洋葱丁翻炒至发软出香味,再加入土豆块、胡萝卜丁、口蘑和整瓣的蒜瓣一同翻炒几下。调入椰奶、牛奶、桂皮、盐和白胡椒粉并搅拌均匀,(此时的液体要可以基本覆盖所有的固体,不足则稍加些开水)中火焖煮30分钟。用擦菜器将苹果擦成丝,趁新鲜煮入咖喱同煮5分钟,并在盛盘时撒上薄荷叶末。佐以刚刚蒸好的米饭即可食用。