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菠萝彩椒甜酸排骨的做法
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菠萝彩椒甜酸排骨怎么做好吃

食客"琪琪浩儿",看到大家都在说菠萝彩椒甜酸排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨彩椒洋葱菠萝 菜油 砂糖 胡椒面、生油、水、料酒、甜酸汁 柠檬

口味:甜味

操作步骤 反馈

  • 1

    准备好材料:排骨解冻、彩椒、洋葱切块、菠萝用盐水泡过(这样吃起来不口痒,会觉得更甜);

  • 2

    骨用几片姜飞水去沫,洗净,盛起;

  • 3

    锅放几汤匙菜油,加

  • 4

    五汤匙砂糖或红糖粉,等烧到焦香时下排骨,迅速翻匀;

  • 4

    锅里加少少胡椒面、生油、水、料酒、甜酸汁(瓶装的,如苏梅酱)和柠檬汁,有急(应该是口字旁一个急,打不出)汁的加几滴,总之就调到自己认为酸甜适中,放入菠萝、彩椒和洋葱,兜几下,加少少水淀粉,翻匀,完工。最后滴几滴香油也行。