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新奥尔良烤翅的做法
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新奥尔良烤翅怎么做好吃

食客"小猪猪的麻麻",看到大家都在说新奥尔良烤翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅1000克,新奥尔良烤鸡腌料70克,水70克

主要做法:

操作步骤 反馈

    选择新鲜的鸡翅,您可以在鸡翅上用针扎几个孔或划几刀,以方便腌料腌入。每1000克鸡翅加入70克新奥尔良烤鸡腌料及70克水,将鸡翅放入调好的腌料中,混合均匀。将腌制的鸡翅放在冰箱冷藏室静腌,建议腌制12~24小时。将腌制好的鸡翅用烤箱烤制,180~200℃加热15分钟左右,烤至八成熟后,再用200℃烤3分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。推荐使用微波炉烧烤功能烤制,时间控制在15分钟左右。也可用炭火烤制。