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新奥尔良烤翅的做法
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新奥尔良烤翅怎么做好吃

食客"yudoudou",看到大家都在说新奥尔良烤翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅10根,蜂蜜少量,酱油1茶勺,盐 2茶勺,料酒适量,五香粉若干,孜然粉若干

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

    如果是速冻鸡翅,请先解冻。我建议自然解冻.(想快的,就用微波炉)调制腌料,加入1茶勺酱油、2茶勺盐、五香粉若干、料酒适量。把解冻好的鸡翅放入腌料,反复按摩,直到鸡翅上颜色。盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是24小时(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进烤箱,高火上下同时加热(一般是火苗最多那档)15分钟即可。出炉前,撒点孜然粉,口味更好。感觉:口感不错,色相味俱全,最大的优点是不腻,全部吃光。