您的位置:家常菜>菜谱大全 > 印度风味咖喱鸡
印度风味咖喱鸡的做法
4颗星  33484

印度风味咖喱鸡怎么做好吃

食客"飞刀来啦",看到大家都在说印度风味咖喱鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡翅500克,洋葱1个,土豆1个,番茄酱3汤勺,鸡汤400毫升,印度咖喱酱1袋

口味:咖喱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡翅处理干净,用凉水浸泡。土豆去皮切滚刀块,洋葱切片备用

  • 2

    鸡翅从中间剁开,一分为二

  • 3

    锅中倒入少许油,倒入一袋的咖喱酱炒香

  • 4

    放入洋葱炒香锅底

  • 5

    放入鸡翅同炒至上色

  • 6

    最后放入土豆一起翻炒

  • 7

    加入鸡汤,没过鸡翅。没有鸡汤可以用清水代替,也可以换成椰浆

  • 8

    为了使咖喱风味更佳浓郁,再加入3汤勺的番茄酱,没有可以省略

  • 9

    大火烧开,微炖片刻

  • 10

    盖上锅盖,转小火焖煮30分钟左右

  • 11

    中间无需放盐,如果你用的咖喱酱没有咸味,可以用盐调味

  • 12

    见汤汁变少,鸡肉软烂,打开盖子大火收汁即可