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番茄奶油鸡的做法
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番茄奶油鸡怎么做好吃

食客"wawengi",看到大家都在说番茄奶油鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅根600克,中型番茄三个,芹菜两棵,三花全脂淡奶2/3罐.料酒,酱油,盐,汤,淀粉,白胡椒粉洋葱,葱,,蒜,番茄酱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡翅根用牙签扎些眼,然后倒入少许酱油、料酒、白胡椒粉、三花淡奶和水淀粉抓匀,并包上保鲜膜,放入冰箱腌一个小时或者更久。

  • 2

    番茄去皮切块,芹菜切碎。

  • 3

    锅里放适量油,有温后,放入葱丝和姜片炒香。

  • 4

    放入鸡翅跟翻炒。充分翻炒到表面全部变色后即捞出。

  • 5

    锅里留少许底油,下洋葱丝和蒜粒炒香。

  • 6

    放入芹菜碎翻炒。

  • 7

    放入西红柿翻炒。

  • 8

    就那么慢慢地用小火慢熬吧,一直熬成酱状后,倒少许料酒,当然用威士忌之类的更香了。

  • 9

    倒少许酱油。

  • 10

    再来点番茄酱提色。

  • 11

    加入盐和适量糖,把汤汁味道调得合适了。

  • 12

    就可以放入鸡翅根了,中火烧开后,要继续炖25分钟。

  • 13

    然后倒入三花淡奶,继续炖10分钟,最后大火收汁就可以了。