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玫瑰烟熏翅根的做法
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玫瑰烟熏翅根怎么做好吃

食客"Monica14M",看到大家都在说玫瑰烟熏翅根好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅根300克,玫瑰露400毫升,盐5克,白糖50克,玫瑰花茶15克,香米20克

主要做法:

操作步骤

    1.鸡翅根洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入盐、玫瑰露腌制10小时,或放入冰箱中隔夜最好;

    2.取出腌好的翅根,用纸巾将表面的汁水吸干;

    3.炒锅中铺上一层锡纸,在底部放入白糖、茶叶、香米,混合均匀;

    4.垫上铁架子,放入鸡翅根,然后盖上锅盖;

    5.用中火加热炒锅,同时打开抽油烟机,看到锅盖四周有白烟出现时,改成小火,慢慢薰制10分钟,直到鸡肉成熟即可。