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咖喱鸡饭的做法
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咖喱鸡饭怎么做好吃

食客"金钮扣",看到大家都在说咖喱鸡饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅中(大的6个小的8个),中型土豆1枚,胡萝卜1根,紫皮洋葱1/2个,西芹1小根,橄榄油,咖喱

口味:咖喱

操作步骤 反馈

    鸡翅中从中间斩断,焯水去腥炒锅烧热,加少许橄榄油,放入鸡块翻炒,之后依次加入洋葱片、胡萝卜块、西芹小段和土豆翻炒至洋葱喷香,蔬菜发软加水至与菜齐平,煮开,撇去浮沫,煮10分钟至土豆胡萝卜等8成熟,加咖喱块(我用了2/3盒,4小块儿),再煮5-10分钟期间要不停搅拌,防止扒锅等到鸡肉全熟,咖喱汤汁浓稠就好了(我加了少许盐调味)秘笈就是所有的食材煮之前用橄榄油炒一下,另外就是西芹,加了西芹的咖喱更好吃