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白术茯苓鸡汤的做法
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白术茯苓鸡汤怎么做好吃

食客"雀巢斑马",看到大家都在说白术茯苓鸡汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白术5克,白茯苓5克,白芍5克,甘草3克,鸡翅500克,枸杞10克,四季豆50克。调料精盐适量,片3片,清水12杯。

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡翅洗净斩块备用。

  • 2

    锅中加沸水烧沸,下入鸡翅焯透,打去浮沫捞出,其他原料洗净。

  • 3

    沙煲内加清水煮沸,将各种原料全部放入大火煲至20分钟,转至小火煲2小时,撇出浮油,加精盐调味即可。材料替换用党参替换白芍,称为参苓白术健脾汤。口味变化调味料中增加大枣和蜂蜜,称为蜜汁茯苓鸡汤。