红酒烤翅怎么做好吃
食客"看到大家都在说红酒烤翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
1.原料:鸡翅跟、红酒、蒜末、姜末、白胡椒粉、糖一大勺、盐一小勺。
2.将红酒倒入锅里,用中火煮沸,煮一段时间,直到水分挥发掉一半左右后关火,把红酒倒入大碗里冷却。
3.放入蒜末、姜末、糖、盐、白胡椒粉混合均匀。
4.鸡翅根洗净放入腌料中,用保鲜膜包好,腌制2小时以上。
5.码在烤网上,放入烤箱,200度中层,烤20分钟即可(中间取出来刷上1-2次腌料)。