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蒜香鸡远煲的做法
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蒜香鸡远煲怎么做好吃

食客"宝贝sa",看到大家都在说蒜香鸡远煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅鸡爪,葱,蒜头,料酒,姜块,老抽,生抽,糖,盐,味精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡翅尖和鸡爪洗净,下沸水,加料酒、姜块煮20分钟捞出。

  • 2

    锅热油少许,下葱姜、蒜头煸香,倒入鸡翅尖和鸡爪同炒,烹料酒、老抽、生抽及糖,加水一碗,加盖大火煮开后转中小火慢慢闷。

  • 3

    汁收干后再加水一次,直到熟糯,视情况加少许盐和味精,撒葱花即可。