您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蚝油腐乳翅
蚝油腐乳翅的做法
4颗星  33483

蚝油腐乳翅怎么做好吃

食客"luckyyuelan",看到大家都在说蚝油腐乳翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡翅,腐乳,蚝油,葱,,糖

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡翅正反面各斜切两刀备用,方便入味

  • 2

    葱切斜刀,姜切片备用

  • 3

    腐乳碾碎加一勺腐乳汁调匀

  • 4

    锅中放适量油,把鸡翅凉面煎至金黄

  • 5

    将鸡翅拨到锅的一边,下葱姜爆香,并烹入适量料酒翻炒鸡翅

  • 6

    倒入腐乳汁快速翻炒

  • 7

    加适量蚝油

  • 8

    倒入没过鸡翅的开水

  • 9

    大火烧开,加糖调味,腐乳和鸡翅均有咸味,基本不用加盐,口重的朋友可酌情加少许

  • 10

    转小火炖煮20分钟,若汤汁多,开大火收干即可