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沙姜鸡翼的做法
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沙姜鸡翼怎么做好吃

食客"nonmgfx141",看到大家都在说沙姜鸡翼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翼 3只,陈皮 半块(砌碎),沙1小块(砌碎),乡纯米酒 2两(或适量),蒜子 1小块(砌碎),辣椒 1个(砌碎),盐1小勺,生抽 适量,葱 2根,油 适量

口味:微辣

操作步骤

    1.将鸡翼洗净,沥干待用

    2.先用放点油慢火将鸡翼煎至微金黄色捞起

    3.再热锅落油加入盐、蒜头、姜粒、陈皮粒、辣椒爆香后再加入鸡翼微炒

    4.放入米酒、生抽及适量水以差不多浸过鸡翼即可,加盖用大火煮滚再用慢火焖十分钟左右

    5.打开盖大火收干汁料放点葱即可