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瑞士鸡亦的做法
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瑞士鸡亦怎么做好吃

食客"死瞳",看到大家都在说瑞士鸡亦好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡亦,生抽,老抽,大量冰糖,史云生清鸡汤

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡亦先拖水煮熟,冲水喉(可以令到D皮涨卜卜,唔会烂)。

  • 2

    煮瑞士汁,生抽同史云生清鸡汤既比例系一比一,然后落适量老抽同大量既冰糖。记得要试味,味道要偏甜既。

  • 3

    最后放鸡亦,面片向下,煮翻滚然后熄火,焗20分钟再翻另一面焗就ok啦~!