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蒜香蜜汁烤鸡翅的做法
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蒜香蜜汁烤鸡翅怎么做好吃

食客"金金798",看到大家都在说蒜香蜜汁烤鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡中翅12个,蒜蓉10克,末10克,生抽2汤匙,老抽1汤匙,蒜蓉辣椒酱1汤匙,蚝油1汤匙,料酒3汤匙,盐1/2茶匙,五香粉1茶匙,黑胡椒粉1茶匙,鲜辣味粉1茶匙,冷清水100毫升,蜂蜜2汤匙

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡翅中用清水洗净

  • 2

    用牙签在鸡翅表面扎无数的小眼

  • 3

    取一干净的大碗,将蒜蓉10克、姜末10克、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蒜蓉辣椒酱1汤匙、蚝油1汤匙、料酒3汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、鲜辣味粉1茶匙和冷清水100毫升,放入碗内调成腌料汁

  • 4

    将扎好眼的鸡翅放入腌料碗内,手上戴一次性塑料手套,逐一按摩鸡翅约15分钟左右

  • 5

    将鸡翅连同腌料汁一起倒入保鲜袋中,打好结,轻轻摇晃几下,放入冰箱冷藏腌制2~3个小时

  • 6

    烤盘上铺好锡纸,将腌好的鸡翅放在烤网上

  • 7

    烤箱预热200度,将鸡翅放入烤箱内中下层,上下火烤15分钟后,取出鸡翅,两面刷上腌鸡翅的料汁,翻面再烤15分钟

  • 8

    再将鸡翅取出,两面刷上蜂蜜。再两面各烤2分钟