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桂花飘香鸡翅的做法
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桂花飘香鸡翅怎么做好吃

食客"刘银华",看到大家都在说桂花飘香鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅中6只,桂花酒30ml,糖桂花30ml(可用蜂蜜15ml替代),鲜桂花1茶匙,生抽15ml,少许,盐少许,清水适量

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡翅洗干净后用刀在背面划两刀以便入味,姜压成泥备用

  • 2

    鸡翅装入碗里,调入桂花酒、鲜桂花、糖桂花、生抽、盐、姜泥拌匀后腌制5分钟

  • 3

    热锅放少许油,下鸡翅用小火煎至微黄,再放入腌制鸡翅的料汁,加入适量清水,大火烧沸后转文火煮10分钟,转大火烧至汤汁浓稠即成