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蒸出粒粒香滑鸡翅的做法
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蒸出粒粒香滑鸡翅怎么做好吃

食客"死神复仇",看到大家都在说蒸出粒粒香滑鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡中翅,木耳,枸杞(装饰用),红薯淀粉,生抽,料酒,胡椒粉花椒粉,白糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡翅浸泡半小时以上,中间换水

  • 2

    沥干或擦干水分

  • 3

    从中间剖开

  • 4

    剁小粒

  • 5

    剁好的鸡翅加入生抽、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时以上,时间越长越入味(可腌制过夜)

  • 6

    木耳泡发洗净

  • 7

    枸杞洗净用凉开水浸泡

  • 8

    鸡翅蒸之前拌入适量湿淀粉

  • 9

    木耳铺在盘底

  • 10

    鸡翅摆在上面

  • 11

    水开后放入蒸锅,中火蒸15分钟关火

  • 12

    撒入葱花和枸杞即可