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蒸出粒粒香滑鸡翅的做法
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蒸出粒粒香滑鸡翅怎么做好吃

食客"rjfoteqtjr",看到大家都在说蒸出粒粒香滑鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡中翅,木耳,枸杞(装饰用),红薯淀粉,生抽,料酒,胡椒粉,花椒粉,白糖

主要做法:

操作步骤

    1.鸡翅浸泡半小时以上,中间换水

    2.沥干或擦干水分

    3.从中间剖开

    4.剁小粒

    5.剁好的鸡翅加入生抽、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时以上,时间越长越入味(可腌制过夜)

    6.木耳泡发洗净

    7.枸杞洗净用凉开水浸泡

    8.鸡翅蒸之前拌入适量湿淀粉

    9.木耳铺在盘底

    10.鸡翅摆在上面

    11.水开后放入蒸锅,中火蒸15分钟关火

    12.撒入葱花和枸杞即可