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杏仁可乐鸡翅的做法
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杏仁可乐鸡翅怎么做好吃

食客"空中游泳的龟",看到大家都在说杏仁可乐鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:可乐一瓶,鸡翅10个,杏仁10粒,植物油,盐,料酒,鸡精,生抽,老抽,大料,花椒,香叶一片,丝,冰糖3粒

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡翅洗净备用,锅中加人能没过鸡翅的水烧开,把鸡翅放入沸水中焯2分钟,撇去浮沫捞出

  • 2

    杏仁拍碎,放入小碟子中备用

  • 3

    锅中放入少许植物油,油温5成热是放入姜丝、大料和花椒炒出香味,倒入鸡翅煎两面微黄。倒入可乐一瓶。料酒少许。香叶一片。撒上3李冰糖,倒入少许老抽(一定要少许,这到菜我就有一点点的放多了)生抽倒入少许(我喜欢做炖肉的菜,既放老抽,又放生抽的,因为味道不同,做出来好吃,生抽我推荐六月鲜牌子的,真的是特别鲜,而且味道好,绝对不是广告推销,是我个人积累的经验)

  • 4

    把杏仁也倒入锅中,留少许杏仁最后做点缀。炖的时间有30分钟,根据自家锅的时间来掌握。最后收汤放盐,放入鸡精少许,盛出摆盘撒上杏仁碎点缀即可